MERMELADA SECRETS

Es importante tener en cuenta cuando se cocina la mermelada el estado de las frutas que se usan en la receta. Lo great es utilizar fruta en un estado de maduración adecuado o una mezcla de fruta madura y no madura.Al hacer las mermeladas en casa podemos aprovechar aquellas frutas que tememos que se estropeen, y además hacemos mermeladas y confitu